안녕하세요~별빛이에요나트륨은 세포의 정상적인 기능을 위해 꼭 필요 한 성분인데요 너무 과하게 섭취하다 보면 건강에 적이 되는데요 오늘은 하루에 필요한 나트륨 권장량은 어느 정도이고 적정한 섭취방법에 대해 알아 보려고 해요
하루 나트륨 권장량 나트륨(소금)은 미국 심장 협회에서 하루2,000mg을 넘지 말아야 하고 성인의 이상적인 한계치인 하루 1,500mg을 지켜야 한다고 권고했다고 해요 이는 소금양으로 보면 약 5g 정도로 이는1T 스푼 정도라고 해요
연구에 따르면 일일 나트륨 섭취량은 3~6g 사이, 소금으로 치면 7.5~15g 사이로 제한하는 것이 사망률과 심장질환 위험률을 낮추는 최적의 수치라고 해요
현재 우리나라의 공식적인 하루 나트륨 권장량은 설정하지 않았으나 충분 섭취량은 성인 경우 1,500mg, 목표섭취량은2,000mg으로 소금으로 치면 5g,5000mg이라고 해요
우리나라 사람들 같은 경우에는 국, 찌개, 탕, 볶음류 등을 즐겨 먹으며 양념으로 들어가는 음식들을 평소에 많이 먹기 때문에 하루 소금 섭취 권장량 5g 이하,나트륨으로는 2,000㎎ 이하보다 2배가량 많다고 해요 특히 인스턴트 음식이나 패스트푸드를 즐겨 먹는 사람은 소금을 하루 12~15g 나트륨으로 5,000~6,000㎎ 더 섭취한다고 해요
나트륨 섭취량을 2300㎎ 이하로 유지하면 혈압 조절에 큰 도움이 되며, 하루 1500㎎ 이하로 섭취할 경우 그 효과가 더 크다는 연구가 나왔고 고혈압 환자의 경우에는 하루 나트륨 1500㎎ 섭취가 권고되고 있어요나트륨 과잉 섭취 시
1. 심혈관질환 유발 나트륨 농도가 올라가면 써 삼투압이 상승하면서 혈압이 증가하여 수분이 혈관을 빠져나오게 되는데 이때 혈액량이 증가하면서혈관이 팽창되어 혈관 내부에 압력이 높아지면서 고혈압이 발생할 가능성이 높아지며 이때 발생한 고혈압은 과도한 나트륨 섭취로 인해 좌심실 비대를 초래해 심혈관질환을 유발한다고 해요
2. 신장병, 만성신부전, 골다공증, 골감소증 유발염분과 수분의 양을 조절하여 일관성을 유지하는 신장 건강에도 영향을 미치고 체내 염분농도 높아지면 혈압이 높아지고 만성 신장병으로도 이어질 수 있으며 혈압이 상승하여 신장의 모세혈관이 손상된다면 신장 기능이 저하되면 심각해지면 만성 신부전 진단을 받을 수 있고신장에서 소변으로 배출되는 나트륨양이 많아지게 되 나트륨이 배출되면서 칼슘도 함께 배출되어 골다공증이나 골감소증을 유발 할 수 있다 해요
3. 위암, 뇌졸중, 뇌경색, 뇌출혈 유발그 외에도 나트륨 과잉 섭취 시에 과체중과 위점막에 영향을 끼쳐 위염을 유발하고 위산이 간소되 세균 침입이수월해져 위암을 유발할 수 있다고 하고나트륨 과다 섭취로 발생한 고혈압의 영향으로 혈관 내피가 손상되어 혈관이 수축되어 문제가 발생하곤 하는데 뇌의 혈관이 막히거나 터지면서 뇌경색, 뇌출혈이 유발할 수 있다고 해요나트륨 적게 먹는 법
1. 국물, 소스, 자극적인 음식 조금만 먹기건더기 위주로 먹고 찌개, 국수, 국 등의 국물은 다른 음식보다 나트륨의 함량이 높아국물을 양을 줄이면서 나트륨의 섭취를 줄여 나가고 국물의 양만 줄여도 나트륨의 섭취를 줄일 수 있다고 해요또 나트륨 함량을 적게 섭취할 수 있게나트륨 함량이 높은 소금, 간장, 된장, 고추장 등 양념, 화학조미료, 소스 사용을 줄여주고 젓갈, 장아찌, 라면,패스트푸드 등 식품섭취를 줄여 주는것이 좋다고 해요
2. 채소와 과일 먹기나트륨 배출에 좋은 칼륨이 많이 들어 있는 감자, 오이, 바나나, 배, 양파, 검은콩을 먹어주면 좋고 이외에도 아보카도, 키위, 멜론, 토마토, 우유를 섭취해 줘서 몸밖으로 나트륨을 배출해 주는 것이 좋다고 해요
3. 그 외 방법으로는나트륨을 적은 식품을 선택하기 하여 영양표시에 있는 나트륨양을 확인해 적은 나트륨 식품을 사용하고 우유와 같이 채소를 같이 섭취해 나트륨 배출을 해주며 소금 대신 천연조미료인 다시마, 멸치가루, 표교가루, 새우가루 등을 사용하여 나트륨을 줄이며 외식을 할 경우 싱겁게 해주라고 하던가 소스를 따로 주라고 해서 나트륨을 줄여 주는 게 좋다고 해요 무엇보다 음식을 짜지 않게 먹고 가공식품을 구매할 때 영양표시성분을 보고 나트륨 양을 보고서 선택하는 게 중요 하다고 해요 우리가 건강한 식생활을 위해 나트륨의 적당량을 섭취해 주는 것이 제일 좋고 중요하다고 해요#나트륨하루권장량 #나트륨과잉섭취시#나트륨적게먹는법